Lebensmittelfeste und Events in Trieste e Carso 2026
“Triest und der Karst sind ein Kulturkreuzweg, wo die Osmize Prosciutto und Terrano in einer Landschaft aus Stein und Wind anbieten.”
Osmize und Bora
Kommende Events
Derzeit sind keine Events in Trieste e Carso geplant.
Die Barcolana in Trieste ist das größte Segelrennen der Welt mit über 2000 angemeldeten Booten.
Die Osmizen des Karstes sind Bauernschenken, die 8 Tage lang geöffnet sind (osmiza = 8 im alten Slowenischen), eine Tradition seit 1784.
Auf Entdeckung der Region
Produkte, Traditionen und Kultur, die dieses Land einzigartig machen
Prodotti del Territorio
Miele del Carso
Honig aus Sauerkirsche und Sumach, produziert in den Blüten des Karstes.
Piatti della Tradizione
Tradizioni e Cultura
Tradizioni Popolari
Barcolana
Das größte Segelrennen der Welt mit über 2000 Booten im Golf von Trieste.
Osmize del Carso
Jahrhundertealte Tradition der Bauernschenken, die 8 Tage lang geöffnet sind (osmiza = acht im Slowenischen).
Parchi e Aree Naturali
Riserva Naturale della Val Rosandra
Das einzige Flusstäler des Karstes mit Wasserfall und mediterraner Flora.
Riserva Naturale delle Falesie di Duino
Rilke-Pfad auf den steil ins Meer abfallenden Klippen zwischen Duino und Sistiana.
Personaggi Illustri
Italo Svevo
SchriftstellerAutor von "La coscienza di Zeno", geboren und lebte in Trieste.
Umberto Saba
DichterDichter des Canzoniere, seine antiquarische Buchhandlung existiert noch heute in Trieste.
Lo Sapevi Che…
“Trieste ist schlechthin die Kaffeestadt: Es ist der erste italienische Hafen für Kaffeeimporte.”
“Die Grotta Gigante auf dem Karst ist eine der größten touristischen Höhlen der Welt.”
Domande Frequenti
1Welche DOP- und IGP-Produkte gibt es in Trieste und Carso?expand_more
In Trieste und Carso gibt es 3 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter: Prosciutto di Trieste (PAT), Terrano del Carso (DOC), Miele del Carso (PAT).
2Was sollte man in Trieste und Carso essen?expand_more
Die typischen Gerichte von Trieste und Carso sind: Jota triestina, Goulash triestino, Strucolo de pomi und Osmiza. Jedes dieser Gerichte erzählt die gastronomische Tradition des Gebiets.
3Was sind die berühmtesten Feste in Trieste und Carso?expand_more
Zu den wichtigsten Festen und Veranstaltungen in Trieste und Carso gehören: Barcolana (Trieste, zweiter Sonntag im Oktober); Trieste Coffee Festival (Trieste, Oktober); Fiera di San Nicolò (Trieste, 6. Dezember).
4Welche Naturparks gibt es in Trieste und Carso?expand_more
Die geschützten Naturgebiete in Trieste und Carso umfassen: Riserva Naturale della Val Rosandra (Naturschutzgebiet), Riserva Naturale delle Falesie di Duino (Naturschutzgebiet).
5Wer organisiert die Feste in Trieste und Carso?expand_more
Die Feste in Trieste und Carso werden von lokalen Gemeinschaften wie der Società Velica di Barcola e Grignano und den Pro Loco des Karstes organisiert. Diese Pro Loco und Vereine sind die Hüter der gastronomischen Traditionen des Gebiets.