SagraAugust
Sagra della struncatura
location_onGioia Tauro, Costa Viola e Reggio Calabria
calendar_today
Datum
7. August 2027
map
payments
Eintritt
Kostenlos
family_restroom
Publikum
Für alle
wb_sunny
Wettervorhersage
Wetter prüfen
Die Sagra della struncatura ist das kulinarische Fest an der Strandpromenade von Gioia Tauro, das eine der charakteristischsten Nudelsorten der kalabrischen Tradition feiert. Die Struncatura ähnelt einer dicken, dunklen Bavetta-Nudel und ist historisch mit den Handelswegen der Amalfiküste verknüpft. Ursprünglich entstand sie als echtes Arme-Leute-Essen, das von Landarbeitern aus Mehl- und Kleieresten der Getreidemühlen hergestellt wurde. Während des Festes kann man die moderne Interpretation dieser Spezialität kosten, die nach traditionellem Rezept mit einer aromatischen Soße aus Knoblauch, Tomaten, Peperoncino und Sardellen zubereitet und mit geriebenem Käse verfeinert wird. Neben diesem Hauptgericht bietet die Speisekarte weitere typische Spezialitäten Kalabriens. Abgerundet wird die gastronomische Entdeckungsreise durch Live-Musik, die Besucher durch den gesamten Abend begleitet.
Text mit KI auf Grundlage der angegebenen Quellen erstellt.Häufig gestellte Fragen
Wann findet das Event statt?expand_more
Die Veranstaltung findet am Samstag, den 7. August 2027 statt.
Wo findet die Veranstaltung statt?expand_more
Das Fest wird in Gioia Tauro ausgetragen.
Wie wird die Struncatura während des Festes zubereitet?expand_more
Die Struncatura, eine typische dicke und dunkle Pasta, wird mit einer gebratenen Soße aus Knoblauch, Tomaten, Peperoncino und Sardellen serviert, garniert mit geriebenem Käse.
Gibt es neben den Gastronomieständen auch ein Unterhaltungsprogramm?expand_more
Ja, am Festabend sind verschiedene Live-Musik-Auftritte geplant.
info
Dieses Event wird auf sagr.it noch nicht verwaltet. Informationen könnten nicht aktuell sein.