Sagra della castagna

Wenn der Herbst die Monti Picentini in Gold und Rot färbt, verwandelt sich San Cipriano Picentino in eine Bühne für eine der edelsten Früchte der Jahreszeit: die Kastanie. Das Sagra della Castagna, das vom 24. bis 27. Oktober 2026 stattfindet, ist viel mehr als nur eine einfache kulinarische Feier; es ist eine Reise in die Bergtradition der Kampanien, wo jede Kastanie Geschichten von Gemeinschaft, Hingabe und Liebe zur Erde erzählt. Hier, zwischen den Kastanienwäldern, die die Hänge bedecken, wird die Frucht in unendliche kulinarische Varianten umgewandelt, die den Gaumen liebkosen und die Seele wärmen. Von herzhaften Gerichten wie Pasta mit Kastanienmehl und rustikalen Suppen bis zu Süßspeisen und handwerklichen Likören ist jedes Rezept ein authentischer Ausdruck der picentinischen Küche. Aber das Fest beschränkt sich nicht auf die Küche: das Dorf lebt auf mit Handwerksmarktständen, Live-Musikauftritten und gastronomischen Ständen, wo Kastanien und andere lokale Schätze wie Honig und Wein aus den Hügeln zusammenkommen. Es ist die perfekte Gelegenheit, das langsame Tempo der Berge wiederzuentdecken, zwischen den Pfaden der Kastanienwälder zu wandeln und die untrennbare Verbindung dieser Gemeinde zu ihren Früchten zu verstehen. Vier Tage voller Duft nach Kaminfeuer und Wald, wo die kampanische Gastfreundschaft Sie mit offenen Armen willkommen heißt. Ein authentisches Fest, wo Tradition und Geselligkeit auf einfach und großzügig eingedeckten Tischen zusammentreffen und San Cipriano zu einem unverzichtbaren Ziel für Liebhaber des echten ländlichen Italiens machen.