La sagra delle sagre

In Sant'Angelo dei Lombardi, im Herzen Irpiniens, erstrahlt der Herbst 2026 mit ›La sagra delle sagre‹, einem Event, das die Exzellenz der campanischen Käsekultur in ihrer ganzen Pracht feiert. Die absoluten Protagonisten sind der Pecorino Carmasciano und die podolischen Caciocavalli – Käsesorten, die Jahrhunderte von Tradition und handwerklicher Meisterschaft repräsentieren und wahre Schätze des regionalen gastronomischen Erbes darstellen. Während der dreitägigen Veranstaltung verwandelt sich das Dorf in eine sensorische Reise durch die ländliche Kultur Irpiniens. Thematische Stände bieten geführte Verkostungen, typische Gerichte und Erlebnis-Degustationen, die die Geschichte der ländlichen Gemeinschaften erzählen, während Treffen mit den Produzenten die Möglichkeit bieten, die Geheimnisse der Verarbeitung dieser außergewöhnlichen Käsesorten zu entdecken. Zwischen charakteristischen Märkten, Volksmusik und folkloristischen Spektakeln verbindet das Fest auf vollkommene Weise Geschmack, Kultur und Identität des irpinischen Territoriums und macht es zu einem Pflichttermin für alle, die authentische Gastronomie und lokale Traditionen lieben.