Sagra del Caciocavallo (Caciocavallo-Käsefest)

In der malerischen Berglandschaft Irpiniens lädt Castelfranco in Miscano zur Sagra del Caciocavallo ein – einem Fest, das ganz diesem berühmten Filata-Käse gewidmet ist. Die Veranstaltung zelebriert die traditionsreiche Handwerkskunst der Käser sowie die hervorragende Qualität der hiesigen Bergate. Besucher können die authentischen Aromen Kampaniens anhand verschiedener Reifegrade dieses Spitzenprodukts entdecken. Das Dorf erwacht mit einem vielseitigen kulinarischen Angebot zum Leben, bei dem der Caciocavallo im Mittelpunkt steht: Genießen Sie ihn gegrillt, über offener Glut geschmolzen oder kombiniert mit regionalen Wurstwaren, Bauernbrot und lokalem Wein. Ergänzt wird die festliche Atmosphäre durch Stände mit typischen Spezialitäten, Geschmacksworkshops für Neugierige, Folk-Konzerte und stimmungsvolle Straßenkünstler.