Sagra del Fungo Porcino Oriolo Romano (Steinpilz-Fest)

Die Sagra del Fungo Porcino di Oriolo Romano ist ein unverzichtbarer Termin für Liebhaber der Gastronomie und authentischer Geschmäcker des Latiums. An den September-Wochenenden (11.-13. und 18.-20.) verwandelt sich das malerische Dorf in der Provinz Lazio in eine Bühne für den König der Pilze, mit traditionellen Gerichten nach Rezepten, die seit Generationen den Geschmack der Erde des Latiums weitergeben. Jedes Gericht erzählt die Geschichte und Leidenschaft der lokalen Köche, die echte Zutaten verwenden, um diese außergewöhnliche Waldfrucht zu feiern. Die Sagra-Küche bietet unentbehrliche Spezialitäten: Pappardelle mit trifolierten Steinpilzen, Risotto mit Steinpilzen und schwarzem Trüffel, Pilzsuppen mit Gemüse aus dem Garten, Fleischgerichte mit frischen Pilzen und lokalen Sorten, sowie Süßspeisen und Weine der Tuscia, die das gastronomische Erlebnis abrunden. Neben der Küche bietet die Sagra eine festliche und gesellige Atmosphäre, bereichert durch Live-Musik, Volksschauspiele und Unterhaltung für alle Altersgruppen. Die Stände der lokalen Produzenten ermöglichen es, die besten frischen Pilze, Trüffel, Käsesorten und enogastronomischen Spezialitäten der Tuscia-Region zu entdecken und zu erwerben. Eine außergewöhnliche Gelegenheit, sich in die Schönheit der Landschaft und Kultur von Oriolo Romano zu versenken – ein kleines Juwel auf den Hügeln der Tuscia, wo Tradition, Geschmack und Gastfreundschaft zusammenkommen, um ein unvergessliches Erlebnis im Zeichen des dolce vivere des Latiums zu schaffen. Entdecke die faszinierenden Straßen der Altstadt und genieße die herzliche Gastfreundschaft der Einheimischen.