Einführung
Die Franciacorta ist die Heimat der italienischen Perlweine, während Brescia und seine Provinz das Spieedo und das Manzo all'olio feiern.
Die Region verfügt über 4 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung und 3 Gerichte der lokalen Tradition und 1 UNESCO-Welterbestätten.
Kommende Veranstaltungen & Feste
Hier die kommenden Veranstaltungen in Franciacorta e Brescia:
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Wiederkehrende Veranstaltungen
Diese Veranstaltungen finden jedes Jahr in Franciacorta e Brescia statt:
Festival Franciacorta
SettembreFranciacorta
Cantine aperte e degustazioni nella terra dello spumante italiano.
Mille Miglia
GiugnoBrescia · Dal 1927
Rievocazione della leggendaria corsa automobilistica dal 1927.
Carnevale di Bagolino
FebbraioBagolino
Antico carnevale con danzatori mascherati e tradizioni dal XVI secolo.
g.U.-, g.g.A.- und lokale Produkte
Die Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung von Franciacorta e Brescia stehen für die Spitzenqualität der Region:
Schaumwein nach klassischer Methode, das ‹italienische Champagner› auf den Hügeln von Brescia hergestellt.
Gereifter Käse aus Bagolino mit Safran-Zusatz, weltweit einzigartig.
Traditionelle Zubereitung von Rindfleisch, langsam in nativem Olivenöl extra gekocht.
Zartes natives Olivenöl extra vom Brescianer Ufer des Garda.
Was man in Franciacorta e Brescia isst
Ravioli gefüllt mit Fleisch, Grana Padano und Brot, gewürzt mit Butter und Salbei.
Langsame Zubereitung gemischter Fleischsorten und kleiner Vögel am Spieß mit Polenta.
Rindfleisch-Ragout, langsam in nativem Olivenöl extra aus Rovato gekocht.
Traditionen & Kultur
Uralter Karneval mit den Balarì (maskierte Tänzer) und den Maschèr, Tradition seit dem 16. Jahrhundert.
Historische Nachinszenierung des legendären Autorennens von Brescia nach Rom und zurück.
UNESCO-Welterbe
Die Langobarden in Italien, eine serielle UNESCO-Welterbestätte, die das Kloster von Brescia umfasst.
Naturparks & Schutzgebiete
Feuchtgebiete von internationaler Bedeutung an den Toren der Franciacorta.
Historische Persönlichkeiten
Pionier des Franciacorta, produzierte 1961 mit dem Önologen Franco Ziliani die erste Flasche.
Gemeinschaften der Region
Die Feste und Veranstaltungen in Franciacorta e Brescia werden von Pro-Loco-Verbänden und lokalen Vereinen organisiert, die die Traditionen der Region bewahren:
Wissenswertes
“Die erste Flasche Franciacorta wurde 1961 von Guido Berlucchi und dem Önologen Franco Ziliani hergestellt.”
“Der Bagòss aus Bagolino ist der einzige Käse der Welt, der mit Safran gefärbt wird.”
“Die Mille Miglia startete in Brescia und wurde von Enzo Ferrari als ‹das schönste Rennen der Welt› bezeichnet.”
Häufig gestellte Fragen
1Welche DOP- und IGP-Produkte gibt es in Franciacorta und Brescia?expand_more
In Franciacorta und Brescia finden Sie 4 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter: Franciacorta (DOCG), Bagòss (Slow Food Presidium), Manzo all'Olio di Rovato (PAT), Olio Garda DOP (DOP).
2Was sollte man in Franciacorta und Brescia essen?expand_more
Die Spezialgerichte von Franciacorta und Brescia sind: Casoncelli alla bresciana, Spiedo bresciano, Manzo all'olio. Jedes dieser Gerichte erzählt die kulinarische Tradition des Gebiets.
3Welche UNESCO-Welterbestätten gibt es in Franciacorta und Brescia?expand_more
In Franciacorta und Brescia befindet sich 1 UNESCO-Welterbestätte: Klosterkomplex San Salvatore - Santa Giulia (Kulturerbe, 2011).
4Welche sind die berühmtesten Feste in Franciacorta und Brescia?expand_more
Unter den wichtigsten Festen und Veranstaltungen in Franciacorta und Brescia: Festival Franciacorta (Franciacorta, September); Mille Miglia (Brescia, Juni); Carnevale di Bagolino (Bagolino, Februar).
5Welche Naturparks gibt es in Franciacorta und Brescia?expand_more
Die geschützten Naturgebiete in Franciacorta und Brescia umfassen: Naturschutzgebiet Torbiere del Sebino (Naturschutzgebiet).
6Wer organisiert die Feste in Franciacorta und Brescia?expand_more
Die Feste in Franciacorta und Brescia werden von lokalen Gemeinschaften wie dem Consorzio Franciacorta und Pro Loco Bagolino organisiert. Diese Pro Loco und Vereinigungen sind die Hüter der gastronomischen Traditionen des Gebiets.