Fiera Nazionale della Nocciola

Die Fiera Nazionale della Nocciola verwandelt das charmante Dorf Cortemilia im August in eine authentische Feier der edelsten Frucht der piemontesischen Langhe. Dieses in der Tradition und Agrargeschichte der Region verwurzelte Ereignis bringt Produzenten, Handwerker und Enthusiasten aus ganz Italien zusammen, um die Nocciola Tonda Gentile delle Langhe zu würdigen – ein Slow Food-Presidium und international anerkannte Spitzenqualität. Während der Veranstaltung belebt sich das Dorf mit Verkostungen, Workshops und Aufführungen, die die Bedeutung dieses Anbaus in der wirtschaftlichen und kulturellen Geschichte Piemonts erzählen.

Die Haselnuss ist weit mehr als nur eine einfache Nussfrucht: Sie repräsentiert Jahrhunderte von Tradition, landwirtschaftliches Wissen und Handwerkskunst. In Cortemilia, wo der Haselnussanbau Teil der lokalen Identität ist, bietet die Messe die einmalige Gelegenheit, zu entdecken, wie diese kostbare Zutat in gastronomische Köstlichkeiten verwandelt wird. Von Nougat über Haselnusspaste bis zu traditionellen Süßigkeiten und modernen Kreationen von Meisterbäckern – jede Kostprobe erzählt eine Geschichte von Hingabe und Qualität.

An der Fiera Nazionale della Nocciola teilzunehmen bedeutet, sich in ein multisensorisches Erlebnis einzutauchen, das den Gaumengenuss mit historischem und ökologischem Bewusstsein verbindet. Es ist die Gelegenheit, die Arbeit in den Haselnusshainen zu schätzen, die Anbau- und Erntetechniken zu verstehen und eine Tradition zu feiern, die weiterhin die Landschaft und Wirtschaft der Langhe ehrt.