Gavi Sotto il Forte

Gavi Sotto il Forte ist das unverzichtbare Sommerevent für Liebhaber guter Küche und piemontesischer Weine. Vom 31. Juli bis 2. August 2026 erwacht das charmante Dorf Gavi zu drei Abenden, die den authentischen Geschmäckern der lokalen Tradition gewidmet sind – in einer festlichen und geselligen Atmosphäre, die Besucher jeden Alters anzieht. Eine Tradition, die in den 1990er Jahren begann, als die Ortsgemeinde beschloss, das kulinarische und weinbauliche Erbe des Gebiets genau unter den Mauern der Festung von Gavi zu würdigen, dem historischen Symbol des Dorfes. Das Event feiert die gastronomische Exzellenz der Region – von klassischer Küche bis zu zeitgenössischen Kreationen – immer begleitet von den renommierten Lokalweinen, die diese Gegend weltweit berühmt gemacht haben. Das Fest bietet ein reichhaltiges Menü mit charakteristischen Gerichten: berühmte Ravioli, Risotto mit Gavi DOCG, frittierte Sardinen und Amaretti, die die Süße der lokalen Konditorei repräsentieren. Neben traditionellen Gerichten präsentieren lokale Köche kreative Neuinterpretationen, die zeigen, wie Tradition sich weiterentwickeln kann, während sie Authentizität und Qualität bewahrt. Die drei Abende werden durch Live-Musik bereichert, die die Dinner unter den Sternen begleitet und ein multisensorisches Erlebnis schafft, in dem Essen, Wein und Musik zusammentreffen und unvergessliche Momente schenken. Eine perfekte Gelegenheit, um den Charme des befestigten Dorfes zu entdecken, durch mittelalterliche Gässchen zu spazieren und sich von den authentischen Geschmäckern der piemontesischen Kulinarik verzaubern zu lassen. Verpasse diese außergewöhnliche Feier der lokalen Kultur nicht: Reserviere deinen Tisch und erlebe Gavi Sotto il Forte!