Sagra della Trota

Die 33. Ausgabe der Sagra della Trota kehrt nach Valligori, ein kleines Dorf in Villa Collemandina in der Provinz Lucca, zurück, um eines der authentischsten Gerichte der toskanischen Gastronomietradition zu feiern. In den letzten drei Jahrzehnten hat sich dieses Event zu einem festen Treffpunkt für Liebhaber guter Küche und Geselligkeit entwickelt und zieht Besucher aus der ganzen Region und darüber hinaus an. Am Freitag, den 10. und Samstag, den 11. Juli, verwandelt sich das Dorf in ein echtes Fest rund um die Forelle: Ab 19:30 Uhr beginnt das Abendessen mit Süßwasserfischspezialitäten, die lokale Köche nach traditionellen Rezepten zubereiten. Das Menü bietet gebackene Forelle, knusprig frittierte Forelle, Forelle geschmort mit lokalen aromatischen Kräutern und köstliche holzofengebackene Pizzen, begleitet von ausgewählten toskanischen Weinen. Eine perfekte Gelegenheit, die Frische des Territoriums in einer gastfreundlichen und authentischen Atmosphäre zu genießen. Live-Musikunterhaltung rahmt die gesamte Veranstaltung ein, mit Live-Bands ab 21:00 Uhr, gefolgt von DJ-Sets für diejenigen, die die Feier bis spät in die Nacht verlängern möchten. Darüber hinaus gibt es einen Handwerkermarkt, auf dem man Produkte und Kreationen lokaler Kunsthandwerksmeister entdecken kann, der während der gesamten Sagra-Zeit geöffnet ist. Ein unverzichtbares Event für alle, die das Wesen der ländlichen Toskana durch Essen, Musik und Tradition erleben möchten.