Sagra della Ribollita (Ribollita-Fest)

Die 14. Ausgabe des Sagra della Ribollita kehrt nach Ribolla, einem kleinen Ortsteil der Gemeinde Roccastrada in der Provinz Grosseto, zurück und lädt drei Tage lang zu einer Reise durch die toskanische Kulinarik ein. Vom 17. bis 19. Juli verwandelt sich die Piazza della Paga in eine gastronomische Bühne, auf der Sie die authentischsten Gerichte der lokalen Küche genießen können – zubereitet nach Rezepten, die seit Generationen weitergegeben werden. Die Ribollita, das Flaggschiff der armen toskanischen Küche, steht im Mittelpunkt und zeigt hier ihre ursprünglichste und authentischste Form. An den gastronomischen Ständen der Sagra finden Sie aber auch unwiderstehliche Tortelli in drei Varianten: mit Ragù, alla boscaiola oder mit Butter und Salbei. Jeden Abend ab 19:30 Uhr können Besucher in der festlichen Atmosphäre dieses von der Pro Loco di Ribolla liebevoll organisierten Events dinieren. Neben kulinarischen Köstlichkeiten bietet die Sagra hochwertige Unterhaltung mit Live-Musik und Tanzabenden, die alle drei Tage über die Besucher erfreuen. Eine perfekte Gelegenheit, um die authentischen Geschmäcker der Toskana zu entdecken und dabei mit Familie und Freunden an der Tafel zu sitzen – in einer Atmosphäre von Fest und Gastfreundschaft.