Olio & Farro

Olio & Farro ist ein immersives Erlebnis in die authentischen Geschmäcker Umbriens – eine Feier zweier kulinarischer Excellenzen, die die Seele des regionalen Kochkunst-Erbes verkörpern. An den zwei Tagen der Veranstaltung in Alviano werden Besucher auf eine sensorische Reise durch einen vollen Ausstellungsmarkt mit lokalen Produzenten und Handwerkern mitgenommen, wo man nicht nur gastronomische Köstlichkeiten entdeckt, sondern auch die jahrtausendealten Geschichten, die dahinter stecken. Live-Kochshows bilden das pulsierende Herz des Events und präsentieren die umbrische Kochkunst sowie die tiefe Verbindung zwischen Land und seinen Früchten. Aber Olio & Farro ist mehr als nur Gaumenfreuden: Das mittelalterliche Dorf Alviano wird durch Kulturrouten und Führungen zu einem offenen Museum – mit Besuchen in der Kirche Santa Maria Assunta, dem faszinierenden Castello und dem bezaubernden Sentiero dell'Unicorno. Für Naturliebhaber bieten Trekking-Touren durch die umbrischen Hügel eine neue Perspektive auf die Landschaft, die diese Symbolprodukte umgibt. Das Event wird durch Seminare, Themenausstellungen und eine faszinierende Pilzausstellung ergänzt, während Live-Musik und Bereiche für junge Menschen Unterhaltung für alle garantieren. Ein Wochenende für alle, die die enogastronomische Identität Umbriens wirklich verstehen möchten – ohne dabei die historische und natürliche Schönheit des Gebiets zu vergessen.