Sagra dei Visciarelli (Fest der Visciarelli-Nudeln)

Die Sagra dei Visciarelli kehrt zu ihrer 16. Auflage nach Alviano zurück und bestätigt sich als eines der meisterwarteten gastronomischen Events des umbrischen Sommers. Vom 19. bis 23. August 2026 verwandelt sich der malerische Piazza Bartolomeo d'Alviano in eine Bühne authentischer Geschmäcker und lokaler Traditionen, mit gastronomischem Stand jeden Abend ab 20:00 Uhr. Die Visciarelli, die charakteristische lange Pasta der Region, stehen im Mittelpunkt des Festes. Genießen Sie sie in verschiedenen Zubereitungen: Visciarelli mit umbrischer Ragù, Visciarelli mit Brokkoli und Guanciale bis hin zu innovativen Rezepten lokaler Köche. Ergänzen Sie das Hauptgericht mit weiteren kulinarischen Köstlichkeiten, die den Reichtum der umbrischen Küche widerspiegeln: geschützte Herkunftsbezeichnungen Wurstwaren, lokale Käsesorten, Trüffelbruschetta und Orvieto-DOC-Weine zu günstigen und für alle erschwinglichen Preisen. Das Event ist nicht nur eine Feier des Essens, sondern fügt sich harmonisch in die Festivitäten zu Ehren der Himmelfahrt Mariens ein, der Schutzpatronin der Gemeinde Alviano. Diese Verbindung von religiöser Hingabe und kulinarischer Tradition schafft eine einzigartige Atmosphäre, wo das Sakrale und Profane in einem Klima der Feier und des Miteinanders aufeinandertreffen. Die Veranstaltung bietet eine wertvolle Gelegenheit, die kulturellen Wurzeln der Region zu entdecken und gemeinschaftliche Bindungen zu stärken. Abgerundet wird das Erlebnis durch ein reichhaltiges Unterhaltungsprogramm über fünf Tage: folkloristische Umzüge, Musikaufführungen und Live-Performances von lokalen Bands und Orchestern. Unter den Highlights ragt die traditionelle Straffetta Rionale am Freitag, 21. August hervor – ein faszinierender Wettkampf, der die Straßen des Ortes mit Rivalitäten zwischen den Vierteln belebt. Am Samstag, 22. August, ist ein großes Konzert mit lokalen Künstlern geplant, das bis spät in die Nacht zum Tanzen einlädt. Die Veranstaltung, engagiert organisiert vom Comitato Festeggiamenti Alviano und der Pfarrkirche Santa Maria Assunta, verspricht fünf unvergessliche Tage voller Gastronomie, Musik und Geselligkeit. **Verpassen Sie dieses außergewöhnliche Fest nicht: Reservieren Sie Ihren Tisch oder kommen Sie, um die Geschmäcker von Alviano zu entdecken. Folgen Sie den Updates auf den offiziellen Social-Media-Kanälen der Veranstaltung!**