Festa del Riso di Porto Tolle (Reisfest)

Die Festa del Riso feiert ihre 16. Ausgabe und ehrt den berühmten Riso del Delta del Po IGP im Ortsteil Ca' Tiepolo in Porto Tolle, mit festlicher Stimmung auf der Piazza Ciceruacchio und in der Via Giolo. Organisiert von der Gemeinde und der Pro Loco von Porto Tolle in Zusammenarbeit mit lokalen Vereinen, stellt das Fest eines der repräsentativsten Produkte des Polesine ins Rampenlicht. Das kulinarische Programm beginnt mit der 'Galà del Riso', einem festlichen Eröffnungsdinner (mit Reservierung) in Kooperation mit der Hotelfachschule Cipriani-Colombo aus Adria. An den Abenden und am Wochenende verwöhnen die Gastronomiestände die Gäste mit vielfältigen Risotto-Kreationen und typischen Spezialitäten des Podeltas – von Meeresfrüchten wie Scardovari-Miesmuscheln und Venusmuscheln bis hin zu herzhaften Landaromen mit Kürbis und Wurst. Ergänzt wird das Kulinarikevent durch Kunsthandwerker- und Spezialitätenmärkte, Kinderworkshops, einen Vergnügungspark, Live-Musik und spannende Fachvorträge. Geführte Touren durch die Reisfelder und die Sacca degli Scardovari sowie ein spektakuläres Abschlussfeuerwerk runden das Erlebnis ab.