La Pera a Galliera

La Pera a Galliera è una manifestazione dedicata alla valorizzazione della pericoltura e dell'attività rurale nella pianura bolognese. Organizzata dalla Pro Loco e dal Comune di Galliera in sinergia con le associazioni del comparto agricolo, la festa riunisce produttori locali e testimonianze di una tradizione agricola in cui la coltivazione della pera ricopre un ruolo di primo piano per l'identità del territorio.

Il frutto è protagonista assoluto dello stand gastronomico, dove viene valorizzato sia in preparazioni salate sia dolci: il menu include specialità come tortelloni ricotta e pera, arista con ceci e pera, selezioni di formaggi con pere, torte e il caratteristico A-Peri-Tivo, affiancati da ricette della tradizione emiliana. La manifestazione accoglie anche l'iniziativa "Sapor di Pera", spazio di confronto culinario che mette in rete esperienze gastronomiche legate alla pera provenienti dall'Emilia-Romagna e da altre regioni d'Italia.

L'evento propone inoltre un ricco calendario di intrattenimento legato alle radici contadine: esposizioni di macchine agricole, raduni di trattori, mostre di auto e moto d'epoca, mercatini tematici, musica dal vivo, spettacoli e attività rivolte a famiglie e visitatori.