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Sagra del Cinghiale & dei sentieri dell’allume
location_onAllumiere, Roma e Dintorni
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Data e Ora
3 luglio – 5 luglio 2027
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Ingresso
Gratuito
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Pubblico
Per tutti
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Nel suggestivo scenario dei Monti della Tolfa, Allumiere ospita la Sagra del Cinghiale & dei Sentieri dell’Allume, una manifestazione che valorizza le radici contadine e la storia mineraria del territorio laziale. La cucina tipica è curata dai cuochi e dai volontari della Contrada Ghetto, impegnati a tramandare le ricette della tradizione locale attraverso piatti ricchi di sapore.
Il protagonista della tavola è il cinghiale, proposto in diverse preparazioni: dai salumi artigianali di norcineria alle classiche pappardelle condite con ragù a lenta cottura, fino al tradizionale spezzatino in umido. L'evento unisce la gastronomia alla scoperta del territorio e all'intrattenimento, affiancando ai momenti conviviali escursioni guidate lungo gli antichi Sentieri dell'Allume, musica dal vivo, spettacoli e serate danzanti per tutte le età.
Testo generato con AI sulla base delle fonti indicate.Domande Frequenti
Quando si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge da sabato 3 luglio 2027 a lunedì 5 luglio 2027.
Dove si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge Allumiere.
Quali piatti tipici si possono assaggiare durante la sagra?expand_more
La proposta gastronomica è incentrata sul cinghiale e comprende salumi artigianali, pappardelle al ragù di cinghiale a lenta cottura e spezzatino in umido.
Quali attività sono previste oltre alla gastronomia?expand_more
La manifestazione propone escursioni lungo i Sentieri dell’Allume, spettacoli, musica dal vivo e serate danzanti.
Chi cura la preparazione delle pietanze?expand_more
I piatti della tradizione sono realizzati dai cuochi e dai volontari della Contrada Ghetto di Allumiere.
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