Olio & Farro

Olio & Farro è un'esperienza immersiva nei sapori autentici dell'Umbria, una celebrazione di due eccellenze enogastronomiche che rappresentano l'anima culinaria del territorio. Durante i due giorni della manifestazione ad Alviano, il visitatore viene accompagnato in un viaggio sensoriale attraverso una mostra-mercato ricca di produttori locali e artigiani, dove scoprire non solo prelibatezze gastronomiche ma anche le storie millenarie che le circondano. I cooking show dal vivo rappresentano il cuore pulsante dell'evento, mettendo in scena l'arte culinaria umbra e il legame profondo tra la terra e i suoi frutti.

Ma Olio & Farro non è solo questione di palato: il borgo medievale di Alviano diventa museo a cielo aperto grazie a itinerari culturali e visite guidate che toccano la Chiesa di Santa Maria Assunta, l'affascinante Castello e il suggestivo Sentiero dell'Unicorno. Per chi ama la natura, i trekking tra le colline umbre offrono una prospettiva diversa sul paesaggio che circonda questi prodotti simbolo.

L'evento si completa con convegni, mostre tematiche e l'affascinante esposizione micologica, mentre la musica dal vivo e gli spazi dedicati ai giovani garantiscono intrattenimento per tutti. Un weekend pensato per chi vuole davvero comprendere l'identità enogastronomica dell'Umbria, senza tralasciare la bellezza storica e naturale del territorio.