Sagra della pasta fresca e dei prodotti tipici (Festival der frischen Pasta und typischen Produkte)

Die Sagra della Pasta Fresca e dei Prodotti Tipici in Oppido Lucano, in der Provinz Potenza, feiert die tiefe Verbindung zwischen der lokalen Gemeinschaft, der bäuerlichen Tradition und dem Anbau von Hartweizen. Am 18. und 19. August 2027 verwandelt sich das malerische historische Zentrum des Ortes in einen echten kulinarischen Rundweg. Besucher sind eingeladen, in den charakteristischen Gassen und auf den kleinen Plätzen die authentischen Aromen und die typische Geselligkeit der Basilikata zu entdecken. Unbestrittener Star der Veranstaltung ist die handgemachte frische Pasta – ein traditionelles Handwerk, das dank des Engagements lokaler Vereine und Betriebe bewahrt wird. Während des Festes wird die Pasta nach traditionellen Rezepten serviert, wie etwa mit Fleischsauce (Sugo), Hülsenfrüchten oder Rübstiel (Cime), begleitet von lokalem Wein und typischen Produkten, die die historische Landwirtschaft der Region ehren. Musik und Unterhaltung entlang der Straßen des Dorfes runden die Verkostungen ab und sorgen für eine fröhliche Atmosphäre des Beisammenseins, die die Identität und Handwerkskunst von Oppido Lucano lebendig werden lässt.