Sagra della patata di montagna

Im Herzen des lukanischen Apennins bereitet sich Muro Lucano darauf vor, einen seiner wertvollsten Schätze zu feiern: die Sagra della Patata di Montagna. Dieses faszinierende Dorf in der Basilicata würdigt ein Produkt, das nach traditionellen Methoden angebaut wird, die ihre Wurzeln in der lokalen Bauernkultur haben. Für drei Tage, vom 19. bis 21. September 2026, verwandelt sich das Dorf in eine Bühne, auf der die Kartoffel als Hauptdarstellerin alle ihre kulinarischen Facetten offenbart – von den einfachsten bis zu den raffiniertesten Zubereitungen. Das Festival verzaubert Besucher mit Spezialitäten, die die Bergkartoffel in all ihren Formen zelebrieren: die ikonischen Kartoffeln, die in der Asche gegart werden und süßlich knusprig zwischen den Zähnen zerbrechen, von Hand gemachte Gnocchi nach Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, goldbraune Kartoffelpuffer, die Einfachheit und Geschmack verbinden, bis hin zu rustikalen Suppen und Beilagen, die die Seele der volkstümlichen lukanischen Küche ausmachen. Es ist jedoch nicht nur Gastronomie: Das Festival belebt sich mit Märkten für typische und handwerkliche Produkte, Folkloreveranstaltungen, die lokale Traditionen erzählen, und Aktivitäten für die Kleinsten. Neben den Freuden des Gaumens bietet die Sagra della Patata di Montagna die Gelegenheit, die reizvolle Altstadt von Muro Lucano und die natürlichen Landschaften ringsum zu entdecken und sich vollständig in die wahre Essenz der Basilicata einzutauchen. Eine authentische Erfahrung, in der Essen zur Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart, zwischen Tradition und Gemeinschaft wird.