Lebensmittelfeste und Events in Pavia e Oltrepo 2026
“Von Pavia bis zum hügeligen Oltrepò südlich des Po ist dies das Land der Bonarda und des Pinot Nero, der Salame di Varzi DOP und einer bäuerlichen Tradition, die nach Weinkellern und Wäldern duftet.”
Wein, Salami und Hügel
Die Torta Paradiso entstand im 19. Jahrhundert in Pavia – die Rezeptur wird traditionell der Konditorei Vigoni zugeschrieben.
Die Zuppa alla pavese soll für den französischen König Franz I. geschaffen worden sein, um ihn nach seiner Gefangennahme in der Schlacht von Pavia 1525 zu verpflegen.
Auf Entdeckung der Region
Produkte, Traditionen und Kultur, die dieses Land einzigartig machen
Prodotti del Territorio
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese
Das Oltrepò ist Italiens ausgedehnteste Pinot-Nero-Anbauregion, gekeltert als stiller Wein und als Grundwein für Metodo Classico Schaumweine.
Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese
Süßer und spritzig-leichter Rotwein mit legendärem Namen – auf keinem Festtisch der Region wegzudenken.
Süße Paprika mit quadratischer Form und fleischiger Frucht – der Stolz des Gemüseanbaus in der Ebene von Pavia.
Piatti della Tradizione
Tradizioni e Cultura
Tradizioni Popolari
Fiera del Salame di Varzi
Veranstaltung gewidmet dem Salame di Varzi DOP mit Verkostungen und bäuerlicher Kultur.
Sagre del vino dell'Oltrepò
Herbstfeste in den Hügeldörfern zur Feier der Weinlese und der Qualitätsweine mit Herkunftsbezeichnung.
Parchi e Aree Naturali
Parco Lombardo della Valle del Ticino
Italiens erstes Regionalpark – schützt den Verlauf des Ticino inmitten von Wäldern, Altarmen und Reisfeldern.
Personaggi Illustri
Alessandro Volta
WissenschaftlerLehrte experimentelle Physik an der Universität Pavia und entwickelte dort die elektrische Batterie.
Camillo Golgi
Arzt und WissenschaftlerNobelpreisträger für Medizin und Dozent sowie Rektor der Universität Pavia.
Albert Einstein
WissenschaftlerLebte als Jugendlicher zwischen 1894 und 1895 in Pavia, nachdem seine Familie aus Deutschland gezogen war.
Lo Sapevi Che…
“Die Universität Pavia geht auf das Jahr 1361 zurück und zählt zu den ältesten Europas.”
“Die Lomellina mit ihren ausgedehnten Reisfeldern ist eine der größten Reisanbauregionen Europas.”
“Albert Einstein lebte als Jugendlicher in Pavia, nachdem seine Familie aus Deutschland übersiedelt war.”
Domande Frequenti
1Welche DOP- und IGP-Produkte gibt es in Pavia und dem Oltrepò?expand_more
In Pavia und dem Oltrepò finden Sie geschützte Herkunftsbezeichnungen wie Salame di Varzi (DOP) und die Weine Bonarda, Pinot Nero und Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese (DOC), sowie Peperone di Voghera (PAT).
2Was sollte man in Pavia und dem Oltrepò essen?expand_more
Typische Gerichte der Region sind Zuppa alla pavese, Risotto con le rane, Brasato all'Oltrepò und Torta Paradiso.
3Welche Weine kommen aus dem Oltrepò Pavese?expand_more
Das Oltrepò Pavese ist berühmt für Bonarda, Pinot Nero und Sangue di Giuda. Es ist Italiens ausgedehnteste Pinot-Nero-Region und Basis vieler Metodo-Classico-Schaumweine.
4Welche Naturschutzgebiete gibt es in Pavia und dem Oltrepò?expand_more
Das Gebiet wird vom Parco Lombardo della Valle del Ticino durchzogen – Italiens erstes Regionalpark.
5Welche Feste sind in Pavia und dem Oltrepò am bekanntesten?expand_more
Zu den wichtigsten Veranstaltungen zählen das Festival des Salame di Varzi DOP und die Weinfeste des Oltrepò, die im Herbst die Hügeldörfer beleben.