Einführung
Die Riviera dei Cedri ist die tyrrhenische Küste von Cosenza, wo der Cedro üppig gedeiht und Diamante die Hauptstadt des Peperoncino ist.
Die Region verfügt über 4 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung und 4 Gerichte der lokalen Tradition.
Kommende Veranstaltungen & Feste
Hier die kommenden Veranstaltungen in Riviera dei Cedri:
Alle Veranstaltungen in Riviera dei Cedri ansehenarrow_forward
Wiederkehrende Veranstaltungen
Diese Veranstaltungen finden jedes Jahr in Riviera dei Cedri statt:
Peperoncino Festival
SettembreDiamante · Tradizione dal 1992
Festival internazionale del peperoncino con degustazioni, gare e spettacoli.
Sagra del Cedro
AgostoSanta Maria del Cedro
Celebrazione del cedro con degustazioni di dolci, liquori e piatti a base di cedro.
Festa del Pesce
AgostoScalea
Grande frittura di pesce azzurro nel borgo antico con musica e tradizione.
Blues in Town
LuglioDiamante
Festival blues nel suggestivo lungomare di Diamante.
g.U.-, g.g.A.- und lokale Produkte
Die Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung von Riviera dei Cedri stehen für die Spitzenqualität der Region:
Eine biblische Zitrusfrucht, die seit Jahrtausenden an der tyrrhenischen Küste von Cosenza angebaut wird. Sie wird in der Küche und im jüdischen Ritual des Sukkot verwendet.
Eine scharfe Chilisorten-Variante und Symbol Kalabriens. Diamante ist die 'Stadt des Peperoncino'.
Junge Sardinen oder Sardellen, konserviert mit Peperoncino. Das 'Kaviar des Südens', ein traditionelles Küstenprodukt.
Die beste Lakritze der Welt, mit Wurzeln, die in dem lehmigen Boden der tyrrhenischen Küste wachsen.
Was man in Riviera dei Cedri isst
Breite Teigfladen, handgemacht mit Kichererbsen, Knoblauch und Peperoncino. Ein traditionelles Bauernngericht aus der Region Cosenza.
Creme aus jungen Sardinen mit Peperoncino. Wird auf Brot gestrichen oder als Pasta-Sauce verwendet.
Kandierte Schale der kalabrischen Zitrusfrucht, verwendet in der Bäckerei und als traditionelles Süßgebäck.
Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta und 'nduja, frittiert in knuspriger Panade.
Traditionen & Kultur
Internationales Peperoncino-Festival in Diamante. Fünf Tage voller Verkostungen, Wettbewerbe und Shows.
Über 300 Wandmalereien schmücken das historische Dorf und verwandeln es seit 1981 in eine Freilichtgalerie.
Eine uralte Tradition der jüdischen Gemeinschaft, die jedes Jahr die besten Cedri für das Sukkot-Ritual auswählt.
Naturparks & Schutzgebiete
Die tyrrhenische Seite des Pollino fällt steil zur Riviera dei Cedri ab und bietet spektakuläre Schluchten und Canyons.
Eine felsige Insel vor Praia a Mare mit Meereshöhlen und kristallklarem Wasser.
Historische Persönlichkeiten
Initiator der 'Operazione Murales' im Jahr 1981, die Diamante in ein bemaltes Dorf verwandelte.
Gemeinschaften der Region
Die Feste und Veranstaltungen in Riviera dei Cedri werden von Pro-Loco-Verbänden und lokalen Vereinen organisiert, die die Traditionen der Region bewahren:
Wissenswertes
“Diamante beherbergt über 300 Wandmalereien im historischen Zentrum, die seit 1981 von Künstlern aus der ganzen Welt entstanden sind.”
“Der Cedro di Calabria ist weltweit die einzige Zitrusfrucht, die von der jüdischen Gemeinde als koscher für das Sukkot-Ritual anerkannt wird.”
“Die Isola di Dino vor Praia a Mare ist die größte kalabrische Insel und beherbergt die seltene Primula palinuri.”
Häufig gestellte Fragen
1Welche typischen Produkte findet man an der Riviera dei Cedri?expand_more
An der Riviera dei Cedri findet man 4 typische Produkte: Cedro di Calabria (PAT), Peperoncino di Diamante (PAT), Rosamarina (PAT), Liquirizia di Calabria (DOP).
2Was sollte man an der Riviera dei Cedri essen?expand_more
Die typischen Gerichte der Riviera dei Cedri sind: Lagane e ceci, Sardella, Cedro candito, Frittelle di fiori di zucca con 'nduja.
3Welche sind die berühmtesten Festivals an der Riviera dei Cedri?expand_more
Unter den wichtigsten Festivals und Veranstaltungen sind: Peperoncino Festival (Diamante, September); Sagra del Cedro (Santa Maria del Cedro, August); Festa del Pesce (Scalea, August).
4Welche Naturparks gibt es an der Riviera dei Cedri?expand_more
Die geschützten Naturgebiete umfassen: die tyrrhenische Seite des Parco Nazionale del Pollino und die Isola di Dino mit ihrem Meeresschutzgebiet.
5Wer organisiert die Festivals an der Riviera dei Cedri?expand_more
Die Festivals werden von lokalen Gemeinschaften wie der Accademia del Peperoncino und der Pro Loco Scalea organisiert.