Einführung
Turin und seine Umgebung bieten eine raffinierte gastronomische Tradition, vom Bicerin bis zum Gianduiotto, zwischen königlichen Schlössern und historischen Märkten.
Die Region verfügt über 4 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung und 4 Gerichte der lokalen Tradition und 1 UNESCO-Welterbestätten.
Kommende Veranstaltungen & Feste
Hier die kommenden Veranstaltungen in Torino e Dintorni:
Alle Veranstaltungen in Torino e Dintorni ansehenarrow_forward
Wiederkehrende Veranstaltungen
Diese Veranstaltungen finden jedes Jahr in Torino e Dintorni statt:
Cioccolatò
NovembreTorino
Festival del cioccolato artigianale con degustazioni e laboratori.
Salone del Gusto e Terra Madre
Settembre-Ottobre (biennale)Torino · Dal 1996
Il più grande evento mondiale dedicato al cibo buono, pulito e giusto, organizzato da Slow Food.
Festa di San Giovanni
24 giugnoTorino
Festa patronale di Torino con fiaccolata e fuochi d'artificio sul Po.
g.U.-, g.g.A.- und lokale Produkte
Die Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung von Torino e Dintorni stehen für die Spitzenqualität der Region:
Eine 1865 in Turin erfundene Praline aus Haselnusspaste und Kakao.
Das knusprige, längliche Gebäck, das 1679 vom Turiner Bäcker Antonio Brunero erfunden wurde.
Ein aromatisierter Wein, der 1786 in Turin von Antonio Benedetto Carpano erfunden wurde.
Ein Kuhmilchkäse mit halbgegarter Paste aus den piemontesischen Alpentälern.
Was man in Torino e Dintorni isst
Ein warmes, schichtweise zubereitetes Getränk aus Espresso, Schokolade und Milchcreme, entstanden 1763 im Caffè Al Bicerin.
Eine großzügige Frittura mit Fleisch, Innereien, Gemüse und Süßspeisen – bis zu 20 verschiedene Stücke.
Sieben Fleischsorten mit sieben verschiedenen Soßen (Bagnet) – ein königliches Gericht der Tradition.
Ein Fondue aus Knoblauch, Sardellen und Öl, das mit rohem und gekochtem Gemüse serviert wird.
Traditionen & Kultur
Öffentliche Ausstellung des Turiner Grabtuches im Dom von Turin – ein außergewöhnliches Ereignis, das Millionen Gläubige anzieht.
Ein Handwerkschokoladen-Festival mit Meister-Chocolatiers aus der ganzen Welt.
UNESCO-Welterbe
Ein Komplex königlicher Residenzen der Savoia-Familie, darunter der Palazzo Reale, Venaria und Stupinigi.
Naturparks & Schutzgebiete
Ein großes Grünflächengebiet vor den Toren Turins mit der Reggia di Venaria.
Ein Alpenwald in der Val di Susa mit jahrhundertealten Tannen und Lärchen.
Historische Persönlichkeiten
Architekt der Italienischen Einheit, aus Turin, erster Ministerpräsident.
Erbe der Turiner Schokoladentradition, berühmt für seinen Gianduiotto.
Gemeinschaften der Region
Die Feste und Veranstaltungen in Torino e Dintorni werden von Pro-Loco-Verbänden und lokalen Vereinen organisiert, die die Traditionen der Region bewahren:
Wissenswertes
“Turin ist die italienische Hauptstadt der Schokolade: Hier entstanden der Gianduiotto (1865) und der Bicerin (1763).”
“Der Grissino wurde 1679 für den jungen Herzog Vittorio Amedeo II erfunden, der normales Brot nicht verdauen konnte.”
“Turin war die erste Hauptstadt Italiens (1861-1865) und beherbergt das Turiner Grabtuch.”
“Die Mole Antonelliana, Turins Wahrzeichen, wurde als Synagoge geplant und ist 167 Meter hoch.”
Häufig gestellte Fragen
1Welche DOP- und IGP-Produkte gibt es in Turin und Umgebung?expand_more
In Turin und Umgebung finden Sie 4 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung, darunter: Gianduiotto (PAT), Grissino Torinese (PAT), Vermouth di Torino (IG), Toma Piemontese (DOP).
2Was sollte man in Turin und Umgebung essen?expand_more
Zu den typischen Gerichten von Turin und Umgebung gehören: Bicerin, Fritto misto alla piemontese, Bollito misto piemontese, Bagna càuda. Jedes dieser Gerichte erzählt die gastronomische Tradition der Region.
3Welche UNESCO-Welterbestätten gibt es in Turin und Umgebung?expand_more
In Turin und Umgebung befindet sich 1 UNESCO-Welterbestätte: Residenze Sabaude (Kulturerbe, 1997).
4Was sind die berühmtesten Feste in Turin und Umgebung?expand_more
Zu den wichtigsten Festen und Veranstaltungen in Turin und Umgebung gehören: Cioccolatò (Turin, November); Salone del Gusto und Terra Madre (Turin, September-Oktober, Biennale); Festa di San Giovanni (Turin, 24. Juni).
5Welche Naturparks gibt es in Turin und Umgebung?expand_more
Die geschützten Naturgebiete in Turin und Umgebung umfassen: Parco Naturale La Mandria (Regionalpark), Parco del Gran Bosco di Salbertrand (Regionalpark).
6Wer organisiert die Feste in Turin und Umgebung?expand_more
Die Feste in Turin und Umgebung werden von lokalen Gemeinschaften wie Pro Loco Torino und dem Consorzio del Vermouth di Torino organisiert. Diese Pro Loco und Verbände sind die Hüter der gastronomischen Traditionen der Region.