Einführung
Die Hügel der Langhe und des Roero, UNESCO-Weltkulturerbe, sind das Reich des weißen Trüffels und der großen piemontesischen Rotweine.
Die Region verfügt über 5 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung und 5 Gerichte der lokalen Tradition und 1 UNESCO-Welterbestätten.
Kommende Veranstaltungen & Feste
Hier die kommenden Veranstaltungen in Langhe e Roero:
Wiederkehrende Veranstaltungen
Diese Veranstaltungen finden jedes Jahr in Langhe e Roero statt:
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Ottobre-DicembreAlba · 95a edizione nel 2025
La più importante fiera del tartufo al mondo dal 1929.
Vinum
Aprile-MaggioAlba
Rassegna enologica con degustazioni dei grandi vini delle Langhe.
Palio degli Asini
Prima domenica di ottobreAlba
Palio goliardico nato nel 1932 come parodia del Palio di Asti.
Mangialonga
SettembreCossano Belbo
Passeggiata enogastronomica tra le vigne con tappe di degustazione.
g.U.-, g.g.A.- und lokale Produkte
Die Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung von Langhe e Roero stehen für die Spitzenqualität der Region:
Der Tuber magnatum Pico, der wertvollste Trüffel der Welt, gesammelt in den Wäldern der Langhe.
Der "König der piemontesischen Weine", hergestellt aus Nebbiolo-Trauben in der Region Barolo.
Ein großartiger Rotwein aus Nebbiolo-Trauben, elegant und langlebig.
Die Tonda Gentile aus den Langhe, grundlegender Bestandteil von Gianduia.
Weichkäse aus Ziegenmilch, Italiens ältester geschützter Herkunftskäse.
Was man in Langhe e Roero isst
Hauchdünne Eiernudeln mit Butter und feinen Scheiben von weißem Trüffel aus Alba.
Kalbfleischscheiben mit Thunfisch-Kapernsoße, Lieblingsgericht der piemontesischen Küche.
Kleine Ravioli mit Fingerabdruck-Verschluss, gefüllt mit gemischtem Braten.
Warme Soße aus Knoblauch, Sardellen und Öl zum Tunken von rohem und gekochtem Gemüse.
Schokoladen-Pudding mit Amaretti-Keksen, typisches Dessert der Langhe.
Traditionen & Kultur
Herbstliche Veranstaltung dem weißen Trüffel gewidmet, mit Weltauktion und Kostproben.
Historische Nachinszenierung der Schlacht von 1613 mit Umzug in barocken Kostümen.
Wettrennen in humorvoller Ausführung als Parodie auf den Palio von Asti, seit 1932.
UNESCO-Welterbe
Kulturelle Weinlandschaft, die eine tausendjährige Weinbautradition widerspiegelt.
Naturparks & Schutzgebiete
Waldgebiet mit Eichenwäldern und natürlichen Lebensräumen entlang des Tanaro.
Historische Persönlichkeiten
Autor von "Il partigiano Johnny" und "La malora", geboren und aufgewachsen in Alba.
Autor von "La luna e i falò", das in den Langhe spielt, wo er seine Kindheit verbrachte.
Gründer des Süßwarenimperiums Ferrero in Alba, Erfinder der Nutella.
Gemeinschaften der Region
Die Feste und Veranstaltungen in Langhe e Roero werden von Pro-Loco-Verbänden und lokalen Vereinen organisiert, die die Traditionen der Region bewahren:
Alba
Organizzano la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, appuntamento mondiale dell'enogastronomia dal 1929.
Barolo
Promuovono il territorio del Barolo DOCG e organizzano eventi enogastronomici nel castello.
Alba
Tutela e promozione dei vini Barolo e Barbaresco DOCG nel mondo.
Wissenswertes
“Der größte je gefundene weiße Trüffel aus Alba wog 1,89 kg und wurde 2007 für 330.000 Dollar versteigert.”
“Nutella wurde 1964 in Alba von Michele Ferrero erfunden und basierte auf der Giandujot-Creme.”
“Alba wird "Stadt der hundert Türme" genannt, da noch viele mittelalterliche Türme sichtbar sind.”
“Die Langhe nehmen ihren Namen vom keltischen Begriff "langà" ab, was Zungenstück Land bedeutet.”
Häufig gestellte Fragen
1Welche DOP- und IGP-Produkte gibt es in Langhe und Roero?expand_more
In Langhe und Roero finden Sie 5 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung, darunter: Tartufo Bianco d'Alba (PAT), Barolo (DOCG), Barbaresco (DOCG), Nocciola Piemonte (IGP), Robiola di Roccaverano (DOP).
2Was sollte man in Langhe und Roero essen?expand_more
Typische Gerichte aus Langhe und Roero sind: Tajarin al tartufo bianco, Vitello tonnato, Agnolotti del plin, Bagna càuda, Bonet. Jedes dieser Gerichte erzählt die gastronomische Tradition dieser Region.
3Welche UNESCO-Welterbestätten gibt es in Langhe und Roero?expand_more
In Langhe und Roero gibt es 1 UNESCO-Welterbestätte: Weinlandschaften des Piemont: Langhe-Roero und Monferrato (Kulturerbe, 2014).
4Welche sind die berühmtesten Feste in Langhe und Roero?expand_more
Zu den wichtigsten Festen und Veranstaltungen in Langhe und Roero gehören: Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba (Alba, Oktober-Dezember); Vinum (Alba, April-Mai); Palio degli Asini (Alba, erste Oktobersonntag); Mangialonga (Cossano Belbo, September).
5Welche Naturparks gibt es in Langhe und Roero?expand_more
Geschützte Naturgebiete in Langhe und Roero umfassen: Parco Naturale di Rocchetta Tanaro (Regionalpark).
6Wer organisiert die Feste in Langhe und Roero?expand_more
Die Feste in Langhe und Roero werden von lokalen Gemeinschaften wie Ente Fiera del Tartufo di Alba, Pro Loco di Barolo und Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco organisiert. Diese Pro Loco und Vereinigungen sind die Hüter der gastronomischen Traditionen der Region.