Einführung
Südtirol ist eine Brücke zwischen Italien und Mitteleuropa, wo man Speck IGP und Apfelstrudel inmitten von Höfen und Burgen genießt.
Die Region verfügt über 4 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung und 4 Gerichte der lokalen Tradition und 1 UNESCO-Welterbestätten.
Kommende Veranstaltungen & Feste
Hier die kommenden Veranstaltungen in Alto Adige:
Wiederkehrende Veranstaltungen
Diese Veranstaltungen finden jedes Jahr in Alto Adige statt:
Mercatini di Natale di Bolzano
Novembre-GennaioBolzano · Dal 1991
Il più antico e famoso mercatino di Natale d'Italia.
Merano WineFestival
NovembreMerano · Dal 1992
Evento enogastronomico di eccellenza con produttori da tutta Italia.
Speckfest
OttobreVal di Funes
Festa dello Speck Alto Adige IGP con degustazioni e musica tradizionale.
Festa dell'Uva di Merano
OttobreMerano · Dal 1886
Storica sfilata con carri decorati d'uva e festa del raccolto.
g.U.-, g.g.A.- und lokale Produkte
Die Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung von Alto Adige stehen für die Spitzenqualität der Region:
Leicht geräucherter und mit Alpenkräutern veredelter Schinken, das Wahrzeichen Südtirols.
Äpfel aus dem Etschtal und dem Vinschgau, größter Apfelproduzent Europas.
Hochqualitative Weißweine aus großen Höhen: Gewürztraminer, Pinot Bianco, Lagrein.
Magerer Graukäse aus dem Pitztal, ein Zeugnis der Tiroler Bauernkultur.
Was man in Alto Adige isst
Mit Spinat und Ricotta gefüllte Halbmonde, das südtiroler Lieblingsgericht.
Süße, zerrissene Pfannkuchen mit Puderzucker und Preiselbeermarmelade.
In der Pfanne gebratene Kartoffeln und Fleisch, ein klassisches Gericht aus der Tiroler Tradition.
Südtiroler Weihnachtsgebäck mit Trockenobst, Nüssen und Gewürzen.
Traditionen & Kultur
Italiens ältester Weihnachtsmarkt auf der Piazza Walther seit 1991.
Herbstliche Tradition: Wanderung durch die Weinberge mit Halt in den Bauernhöfen für Kastanien und Sturm.
Umzug der Krampus-Dämonen in der Nacht vom 5. Dezember, eine prächtristliche Alpentradition.
UNESCO-Welterbe
Die Dolomiten-Gebirgsgruppen Südtirols, eine der spektakulärsten Berglandschaften der Welt.
Naturparks & Schutzgebiete
Ikonische Dolomiten-Landschaft mit den Odle-Gebirgsgruppen, dem Wahrzeichen Südtirols.
Die Tre Cime di Lavaredo, unter den meistfotografierten Bergen der Welt.
Der Schlern mit seiner unverwechselbaren Form und die roten Felswände des Rosengartens im Sonnenuntergang.
Historische Persönlichkeiten
5.300 Jahre alte Mumie, 1991 im Similaun-Gletscher gefunden, ausgestellt im Archäologischen Museum von Bolzano.
Der größte Bergsteiger aller Zeiten, geboren in Brixen, erster Mensch, der alle 14 Achttausender erklommen hat.
Gemeinschaften der Region
Die Feste und Veranstaltungen in Alto Adige werden von Pro-Loco-Verbänden und lokalen Vereinen organisiert, die die Traditionen der Region bewahren:
Wissenswertes
“Ötzi, die 5.300 Jahre alte Mumie vom Similaun, ist im Archäologischen Museum von Bolzano ausgestellt.”
“Südtirol produziert 10% der europäischen Äpfel und ist das größte Apfelanbaugebiet Europas.”
“Reinhold Messner, geboren in Brixen, war der erste Mensch, der alle 14 Achttausender ohne Sauerstoff erklommen hat.”
“Der Weihnachtsmarkt von Bolzano ist seit 1991 Italiens ältester und zieht über 1 Million Besucher an.”
Häufig gestellte Fragen
1Welche DOP- und IGP-Produkte gibt es in Südtirol?expand_more
In Südtirol gibt es 4 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter: Speck Alto Adige (IGP), Mela Alto Adige (IGP), Alto Adige Südtirol (DOC), Graukäse (Slow Food Presidium).
2Was sollte man in Südtirol essen?expand_more
Die typischen Gerichte Südtirols sind: Schlutzkrapfen (mezzelune), Kaiserschmarrn, Gröstl, Zelten. Jedes dieser Gerichte erzählt die kulinarische Geschichte der Region.
3Welche UNESCO-Stätten gibt es in Südtirol?expand_more
In Südtirol befindet sich 1 UNESCO-Welterbestätte: die Dolomiten (Naturerbe, 2009).
4Welche sind die berühmtesten Feste in Südtirol?expand_more
Zu den wichtigsten Festivals und Veranstaltungen in Südtirol gehören: Mercatini di Natale di Bolzano (Bolzano, November-Januar); Merano WineFestival (Meran, November); Speckfest (Villnöss, Oktober); Festa dell'Uva di Merano (Meran, Oktober).
5Welche Naturschutzgebiete gibt es in Südtirol?expand_more
Die geschützten Naturgebiete in Südtirol umfassen: Naturpark Puez-Odle (Naturpark), Naturpark Tre Cime (Naturpark), Naturpark Schlern-Rosengarten (Naturpark).
6Wer organisiert die Feste in Südtirol?expand_more
Die Feste in Südtirol werden von lokalen Gemeinschaften wie dem Konsortium Speck Alto Adige und der Pro Loco Meran organisiert. Diese Pro Locos und Verbände sind die Hüter der kulinarischen Traditionen der Region.