Einführung
Venedig und seine Lagune bieten eine einzigartige Meeresküche mit Moeche, Sarde in saor und Spritz im Sonnenuntergang.
Die Region verfügt über 3 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung und 5 Gerichte der lokalen Tradition und 1 UNESCO-Welterbestätten.
Kommende Veranstaltungen & Feste
Hier die kommenden Veranstaltungen in Venezia e Laguna:
Alle Veranstaltungen in Venezia e Laguna ansehenarrow_forward
Wiederkehrende Veranstaltungen
Diese Veranstaltungen finden jedes Jahr in Venezia e Laguna statt:
Carnevale di Venezia
FebbraioVenezia · Dal 1296
Il carnevale più famoso del mondo con maschere, feste e il Volo dell'Angelo.
Festa del Redentore
Terzo sabato di luglioVenezia
Ponte votivo sulla Giudecca e fuochi d'artificio sul Bacino di San Marco.
Regata Storica
Prima domenica di settembreVenezia
Corteo storico di barche e gare di voga sul Canal Grande.
Festa della Sensa
MaggioVenezia
Rievocazione dello Sposalizio del Mare con corteo di barche.
g.U.-, g.g.A.- und lokale Produkte
Die Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung von Venezia e Laguna stehen für die Spitzenqualität der Region:
Zarte und süße Artischocke, die auf der Insel Sant'Erasmo angebaut wird, dem Gemüsegarten Venedigs.
Grüne Krabben aus der Lagune in der Häutungsphase, eine einzigartige Delikatesse weltweit.
Der venetianische Schaumwein par excellence, hergestellt im Gebiet von Venezia und Treviso.
Was man in Venezia e Laguna isst
Gebratene Sardinen mariniert mit Zwiebeln in süßsauerer Soße, Rosinen und Pinienkernen, Gericht des Redentore-Festes.
Kalbsleber gekocht mit karamellisierten Zwiebeln, historisches venezianisches Gericht.
Risotto mit Frühjahrserbsen, Gericht des Dogen, serviert am 25. April.
Häutende Krabben aus der Lagune, paniert und frittiert.
Kleine Häppchen aus den venezianischen Bacari: gestampfter Stockfisch, Fleischbällchen, Sardinen.
Traditionen & Kultur
Der berühmteste Karneval der Welt mit Masken, Tänzen und dem Fest der Marie.
Schiffbrücke über den Kanal della Giudecca und spektakuläres Feuerwerk.
Historischer Bootsumzug und Ruderwettbewerb auf dem Canal Grande.
UNESCO-Welterbe
Einzigartiges Meisterwerk der Architektur weltweit, Stadt gebaut auf 118 Inseln.
Naturparks & Schutzgebiete
Lagunares Ökosystem mit Salzwiesen, Schlickflächen und unbewohnten Inseln.
Historische Persönlichkeiten
Der berühmteste venezianische Reisende, Autor des "Il Milione".
Der Rote Priester, Komponist der "Vier Jahreszeiten", 1678 in Venezia geboren.
Gemeinschaften der Region
Die Feste und Veranstaltungen in Venezia e Laguna werden von Pro-Loco-Verbänden und lokalen Vereinen organisiert, die die Traditionen der Region bewahren:
Wissenswertes
“Venezia wurde auf 118 Inseln gebaut, die durch über 400 Brücken und 150 Kanäle verbunden sind.”
“Die Moeche sind Krabben in der Häutungsphase, die nur in der Lagune gesammelt werden, eine äußerst seltene Delikatesse, die nur wenige Tage im Jahr erhältlich ist.”
“Der Carnevale di Venezia wurde 1296 vom Senat der Republik offiziell eingeführt.”
“Das venezianische ombra de vin verdankt seinen Namen dem Schatten des Glockenturms von San Marco, wo die Weinhändler ihren Wein kühl lagerten.”
Häufig gestellte Fragen
1Welche DOP- und IGP-Produkte gibt es in Venezia e Laguna?expand_more
In Venezia e Laguna gibt es 3 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung, darunter: Carciofo Violetto di Sant'Erasmo (Slow Food Presidio), Moeche (PAT), Prosecco DOC (DOC).
2Was sollte man in Venezia e Laguna essen?expand_more
Die typischen Gerichte von Venezia e Laguna sind: Sarde in saor, Fegato alla veneziana, Risi e bisi, Moeche fritte, Cicchetti. Jedes dieser Gerichte erzählt die gastronomische Tradition des Gebiets.
3Welche UNESCO-Welterbestätten gibt es in Venezia e Laguna?expand_more
In Venezia e Laguna gibt es 1 UNESCO-Welterbestätte: Venezia e la sua Laguna (Kulturerbe, 1987).
4Was sind die berühmtesten Feste in Venezia e Laguna?expand_more
Unter den wichtigsten Festen und Ereignissen in Venezia e Laguna sind: Carnevale di Venezia (Venezia, Februar); Festa del Redentore (Venezia, Dritter Samstag im Juli); Regata Storica (Venezia, Erste Septembersonntag); Festa della Sensa (Venezia, Mai).
5Welche Naturschutzgebiete gibt es in Venezia e Laguna?expand_more
Die Schutzgebiete in Venezia e Laguna umfassen: Parco della Laguna Nord di Venezia (Schutzgebiet).
6Wer organisiert die Feste in Venezia e Laguna?expand_more
Die Feste in Venezia e Laguna werden von lokalen Gemeinschaften wie der Fondazione Musei Civici di Venezia und der Associazione Bacari di Venezia organisiert. Diese Pro Loco und Vereinigungen sind die Hüter der gastronomischen Traditionen des Gebiets.