Einführung
Die Barbagia ist das ancestrale Herz Sardiniens, das Land der Mamuthones, des arrostierten porceddu und des pane carasau.
Die Region verfügt über 3 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung und 4 Gerichte der lokalen Tradition und 2 UNESCO-Welterbestätten.
Kommende Veranstaltungen & Feste
Hier die kommenden Veranstaltungen in Barbagia:
Wiederkehrende Veranstaltungen
Diese Veranstaltungen finden jedes Jahr in Barbagia statt:
Carnevale di Mamoiada
Gennaio-FebbraioMamoiada
Sfilata dei Mamuthones e Issohadores, maschere ancestrali.
Autunno in Barbagia (Cortes Apertas)
Settembre-DicembreVari borghi · Dal 1996
Porte aperte nei borghi con degustazioni e artigianato.
Sagra del Redentore
AgostoNuoro
La più grande festa folkloristica della Sardegna con costumi tradizionali.
g.U.-, g.g.A.- und lokale Produkte
Die Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung von Barbagia stehen für die Spitzenqualität der Region:
Was man in Barbagia isst
Pane Carasau, in Brühe erweicht mit Tomatensoße, Ei und Pecorino.
Sardische Ravioli gefüllt mit Kartoffeln, Pecorino und Minze, mit Ährenform verschlossen.
Gebratenes Milchschweinchen auf Myrte und Mastix.
Frittierte Ravioli gefüllt mit Käse, serviert mit Bitterhonig.
Traditionen & Kultur
Uralte Masken des Karnevals von Mamoiada, unter den ältesten des Mittelmeers.
Offene Türen in den Dörfern der Barbagia mit Kostproben und Kunsthandwerk.
Polyphones Hirtengesang der Barbagia, UNESCO-Weltkulturerbe.
UNESCO-Welterbe
Polyphones Hirtengesang der Zentralsardinien, UNESCO-Weltkulturerbe.
Der größte und best erhaltene Nuraghen-Komplex Sardiniens.
Naturparks & Schutzgebiete
Bergiges Gebiet mit dem höchsten Gipfel Sardiniens (Punta La Marmora, 1834 m) und den Buchten des Golfs von Orosei.
Historische Persönlichkeiten
Nobelpreis für Literatur 1926, geboren in Nuoro, beschrieb die Barbagia in ihren Romanen.
Gemeinschaften der Region
Die Feste und Veranstaltungen in Barbagia werden von Pro-Loco-Verbänden und lokalen Vereinen organisiert, die die Traditionen der Region bewahren:
Wissenswertes
“Die Mamuthones von Mamoiada tragen 30 kg Schellen auf dem Rücken und schwarze Holzmasken, die Vorfahren europäischer Karnevale.”
“Grazia Deledda aus Nuoro war die erste italienische Frau, die den Nobelpreis für Literatur gewann (1926).”
“Der sardische Cannonau könnte die älteste Rebsorte des Mittelmeers sein, mit Überresten von vor 3200 Jahren.”
“Die Barbagia verdankt ihren Namen den Römern, die dieses ungezähmte Land "Barbaria" nannten, das sie nie erobern konnten.”
Häufig gestellte Fragen
1Welche DOP- und IGP-Produkte gibt es in der Barbagia?expand_more
In der Barbagia gibt es 3 geschützte Produkte, darunter: Fiore Sardo (DOP), Pane Carasau (PAT), Cannonau di Sardegna (DOC).
2Was sollte man in der Barbagia essen?expand_more
Die typischen Gerichte der Barbagia sind: Pane frattau, Culurgiones di Ogliastra, Su porcheddu, Seadas. Jedes dieser Gerichte erzählt die kulinarische Tradition des Gebiets.
3Welche UNESCO-Weltkulturerbestätten gibt es in der Barbagia?expand_more
In der Barbagia gibt es 2 UNESCO-Weltkulturerbestätten: Canto a Tenore (Immateriell, 2005); Su Nuraxi di Barumini (Kulturell, 1997).
4Welche sind die berühmtesten Volksfeste in der Barbagia?expand_more
Zu den wichtigsten Festen und Veranstaltungen der Barbagia zählen: Karneval von Mamoiada (Mamoiada, Januar-Februar); Herbst in der Barbagia (Cortes Apertas) (Verschiedene Dörfer, September-Dezember); Fest des Erlösers (Nuoro, August).
5Welche Naturparks gibt es in der Barbagia?expand_more
Die Schutzgebiete in der Barbagia umfassen: Nationalpark Golf von Orosei und Gennargentu (Nationalpark).
6Wer organisiert die Volksfeste in der Barbagia?expand_more
Die Volksfeste der Barbagia werden von lokalen Gemeinschaften wie der Vereinigung Mamuthones e Issohadores und Pro Loco Nuoro organisiert. Diese Pro Loco und Vereinigungen sind die Hüter der gastronomischen Traditionen der Region.