Einführung
Trapani mit seinen Salinen und der Tradition der Mattanza erzählt von einem antiken Mittelmeer.
Die Region verfügt über 4 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung und 3 Gerichte der lokalen Tradition und 1 UNESCO-Welterbestätten.
Kommende Veranstaltungen & Feste
Hier die kommenden Veranstaltungen in Trapani e Sale:
Wiederkehrende Veranstaltungen
Diese Veranstaltungen finden jedes Jahr in Trapani e Sale statt:
Cous Cous Fest
Fine settembreSan Vito Lo Capo · Nato 1997
Festival internazionale del cous cous.
Processione dei Misteri
Venerdì-Sabato SantoTrapani · 400+ anni
20 gruppi scultorei sfilano per 24 ore.
Stragusto
LuglioTrapani
Street food nella Piazza ex Mercato del Pesce.
g.U.-, g.g.A.- und lokale Produkte
Die Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung von Trapani e Sale stehen für die Spitzenqualität der Region:
Phönizische Tradition von 3.000 Jahren, händisch in den Salzpfannen geerntet.
Italiens ältester DOC-Wein (seit 1969), ein reichhaltiger Dessertwein.
Hartweizenbroat Tumminìa, im Holzofen gebacken.
Speiseolive und Öl aus dem Belice-Tal.
Was man in Trapani e Sale isst
Ein Gericht mit arabischem Einfluss mit Fischbrühe, das Symbol von San Vito Lo Capo.
Handwerkliche Pasta mit Tomaten-Pesto, Mandeln und Basilikum.
Frittierte Ravioli gefüllt mit Ricotta, Zucker und Schokolade.
Traditionen & Kultur
20 Skulpturengruppen ziehen über mehr als 24 Stunden während der Karwoche umher.
Mittelalterliches Geschichtsspiel in Erice mit kostümierten Umzügen und Duellen.
UNESCO-Welterbe
Traditionelle Weinbaupraxis in Pantelleria.
Naturparks & Schutzgebiete
Das letzte Beispiel für handwerkliche Salzpfannen in Italien.
Unberührte Küste zwischen Scopello und San Vito Lo Capo.
Gemeinschaften der Region
Die Feste und Veranstaltungen in Trapani e Sale werden von Pro-Loco-Verbänden und lokalen Vereinen organisiert, die die Traditionen der Region bewahren:
San Vito Lo Capo
Organizzano il Cous Cous Fest dal 1997, festival internazionale che celebra il piatto simbolo dell'incontro tra Sicilia e Nord Africa.
Trapani
Da oltre 400 anni custodiscono la Processione dei Misteri, con 20 gruppi scultorei che sfilano per 24 ore durante la Settimana Santa.
Castelvetrano
Promuovono il Pane Nero Presidio Slow Food, sfornato nei forni a legna con grano duro Tumminìa, e il parco di Selinunte.
Wissenswertes
“Die Salzpfannen von Trapani und Paceco sind das letzte Beispiel für handwerkliche Salzernte in Italien.”
“Selinunte ist der größte archäologische Park Europas (270 Hektar).”
“Erice beherbergt das Zentrum für Wissenschaftskultur Ettore Majorana.”
Häufig gestellte Fragen
1Welche DOP- und IGP-Produkte findet man in Trapani und Sale?expand_more
In Trapani und Sale finden Sie 4 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung, darunter: Sale Marino di Trapani (IGP), Marsala (DOC), Pane Nero di Castelvetrano (Slow Food Presidio), Oliva Nocellara del Belice (DOP).
2Was sollte man in Trapani und Sale essen?expand_more
Zu den typischen Gerichten der Region Trapani und Sale gehören: Cous cous alla trapanese, Busiata al pesto trapanese, Cassatella di Calatafimi. Jedes dieser Gerichte erzählt die gastronomische Tradition des Gebiets.
3Welche UNESCO-Welterbe gibt es in Trapani und Sale?expand_more
In Trapani und Sale finden Sie 1 UNESCO-Welterbe: Vite ad alberello di Pantelleria (Immaterielles Kulturerbe, 2014).
4Welche sind die berühmtesten Feste in Trapani und Sale?expand_more
Zu den wichtigsten Festen und Veranstaltungen in Trapani und Sale gehören: Cous Cous Fest (San Vito Lo Capo, Ende September); Processione dei Misteri (Trapani, Karfreitag-Karsamstag); Stragusto (Trapani, Juli).
5Welche Naturschutzgebiete gibt es in Trapani und Sale?expand_more
Die geschützten Naturgebiete in Trapani und Sale umfassen: Riserva Saline di Trapani e Paceco (Naturschutzgebiet), Riserva dello Zingaro (Naturschutzgebiet).
6Wer organisiert die Feste in Trapani und Sale?expand_more
Die Feste in Trapani und Sale werden von lokalen Gemeinschaften wie Pro Loco San Vito Lo Capo, Confraternita dei Misteri, Pro Loco Castelvetrano organisiert. Diese Pro Loco und Verbände sind die Hüter der gastronomischen Traditionen der Region.