Keepers of Tradition
Communities of Pavia e Oltrepo
The Pro Loco associations, groups and brotherhoods that organize the festivals and safeguard the area's traditions.
groups
Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese
BroniConsortium
Tutela e promozione dei vini a denominazione dell'Oltrepò Pavese, dal Pinot Nero alla Bonarda.
groups
Consorzio di Tutela del Salame di Varzi DOP
VarziConsortium
Tutela la produzione e la denominazione di origine protetta del Salame di Varzi.
Festival del Salame di Varzi DOP