Einführung
Ein Landstrich, wo der Duft der sfusato amalfitano mit der Salzluft verschmilzt und jedes kleine Dorf jahrtausendealte gastronomische Geheimnisse birgt.
Die Region verfügt über 4 Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung und 6 Gerichte der lokalen Tradition und 1 UNESCO-Welterbestätten.
Kommende Veranstaltungen & Feste
Hier die kommenden Veranstaltungen in Costiera Amalfitana:
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Wiederkehrende Veranstaltungen
Diese Veranstaltungen finden jedes Jahr in Costiera Amalfitana statt:
Regata Storica delle Antiche Repubbliche Marinare
Maggio/GiugnoAmalfi · 70a edizione nel 2025
Sfida remiera tra le quattro antiche repubbliche marinare con corteo storico in costume d'epoca.
Ravello Festival
Giugno-SettembreRavello · 73a edizione nel 2025
Festival internazionale di musica classica nella Villa Rufolo.
Gusta Minori
Fine AgostoMinori
Grande kermesse enogastronomica con degustazioni di piatti della tradizione locale.
Festa di Sant'Andrea
27 GiugnoAmalfi
Festa del patrono con processione solenne e fuochi d'artificio.
Sagra del Pesce Azzurro
AgostoAtrani
Sagra del pesce azzurro nel borgo marinaro più piccolo d'Italia.
Festa della Colatura di Alici
DicembreCetara
Celebrazione della colatura di alici, antico condimento erede del garum romano.
g.U.-, g.g.A.- und lokale Produkte
Die Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung von Costiera Amalfitana stehen für die Spitzenqualität der Region:
Der Sfusato Amalfitano, eine Zitrusfrucht mit intensivem Aroma, die auf den steil zum Meer abfallenden Terrassen angebaut wird.
Ein altes flüssiges Würzmittel, das vom römischen garum abstammt und durch die Reifung von Sardellen unter Salz entsteht.
Natives Olivenöl extra mit fruchtiger Note, das in den Hügeln der Salernitana-Region hergestellt wird.
Kleine Tomaten mit intensivem Geschmack, die in den Tälern von Tramonti angebaut werden.
Was man in Costiera Amalfitana isst
Pasta mit Colatura di Alici di Cetara, Knoblauch, Chili und Petersilie.
Ein Süßgebäck aus dem 18. Jahrhundert, erfunden im Kloster von Conca dei Marini, gefüllt mit Creme und Sauerkirschen.
Ein weiches Zitronendessert mit Limoncello-Creme, das Symbol der Küstenpasserei.
Frische Pasta, typischerweise serviert mit lokalen Meeresfrüchten.
Gnocchi aus Ricotta römischen Ursprungs, ein typisches Gericht von Minori.
Ein traditionelles Dessert aus Maiori mit frittierten Auberginen und Schokolade.
Traditionen & Kultur
Das Fest des Schutzpatrons von Amalfi mit Wettlauf der Träger die Treppe des Doms hinauf und Feuerwerk.
Tausende von Lichtern, die entlang der Küste und auf dem Meer für den Heiligen Domenico angezündet werden.
Eine keramische Tradition seit dem 17. Jahrhundert mit farbigen Majoliken, die das ganze Dorf schmücken.
Eine mittelalterliche Tradition der Herstellung von hochwertigen Papieren in antiken Papiermühlen.
UNESCO-Welterbe
Die erste Stätte in Kampanien, die 1997 zum UNESCO-Weltkulturerbe für ihre einzigartige Kulturlandschaft erklärt wurde.
Naturparks & Schutzgebiete
Ein Meeresschutzgebiet zwischen der Costiera Amalfitana und der Halbinsel Sorrent.
Eine natürliche Oase bei Amalfi mit prähistorischen Farnen und Wasserfällen.
Historische Persönlichkeiten
Lange Zeit als Erfinder des Kompasses angesehen, verbunden mit der maritimen Tradition von Amalfi.
Komponierte Teile des Parsifal in Ravello, inspiriert durch den Garten der Villa Rufolo.
Amerikanischer Schriftsteller, der jahrzehntelang in Ravello lebte, in seiner Villa "La Rondinaia".
Gemeinschaften der Region
Die Feste und Veranstaltungen in Costiera Amalfitana werden von Pro-Loco-Verbänden und lokalen Vereinen organisiert, die die Traditionen der Region bewahren:
Amalfi
Promuovono la Regata Storica delle Repubbliche Marinare e la Festa di Sant'Andrea, custodendo la tradizione marinara amalfitana.
Cetara
Custodi della tradizione della colatura di alici, organizzano la celebre festa di dicembre che attira buongustai da tutta Italia.
Minori
Organizzano la grande kermesse enogastronomica estiva con degustazioni di ndunderi e altri piatti della tradizione locale.
Wissenswertes
“Atrani ist die kleinste Gemeinde Italiens nach Fläche mit nur 0,12 km².”
“Die Sfogliatella Santa Rosa wurde im 18. Jahrhundert im Kloster von Conca dei Marini erfunden.”
“Die Costiera Amalfitana war 1997 die erste Stätte in Kampanien, die zum UNESCO-Welterbe erklärt wurde.”
Häufig gestellte Fragen
1Welche DOP- und IGP-Produkte findet man an der Costiera Amalfitana?expand_more
An der Costiera Amalfitana finden sich 4 Produkte mit geschützter Bezeichnung, darunter: Limone Costa d'Amalfi (IGP), Colatura di Alici di Cetara (Slow Food Presidium), Olio Colline Salernitane (DOP), Pomodorini di Tramonti (PAT).
2Was sollte man an der Costiera Amalfitana essen?expand_more
Die typischen Gerichte der Costiera Amalfitana sind: Spaghetti alla colatura di alici, Sfogliatella Santa Rosa, Delizia al limone, Scialatielli ai frutti di mare, Ndunderi di Minori, Melanzane alla cioccolata. Jedes dieser Gerichte erzählt die kulinarische Tradition der Region.
3Welche UNESCO-Welterbestätten gibt es an der Costiera Amalfitana?expand_more
An der Costiera Amalfitana gibt es 1 UNESCO-Welterbestätte: Costiera Amalfitana (Kulturell, 1997).
4Was sind die berühmtesten Feste an der Costiera Amalfitana?expand_more
Zu den wichtigsten Festen und Veranstaltungen an der Costiera Amalfitana gehören: Regata Storica delle Antiche Repubbliche Marinare (Amalfi, Mai/Juni); Ravello Festival (Ravello, Juni-September); Gusta Minori (Minori, Ende August); Festa di Sant'Andrea (Amalfi, 27. Juni); Sagra del Pesce Azzurro (Atrani, August).
5Welche Naturschutzgebiete gibt es an der Costiera Amalfitana?expand_more
Die Schutzgebiete an der Costiera Amalfitana umfassen: Area Marina Protetta Punta Campanella (Meeresschutzgebiet), Riserva Naturale Valle delle Ferriere (Naturschutzgebiet).
6Wer organisiert die Feste an der Costiera Amalfitana?expand_more
Die Feste an der Costiera Amalfitana werden von lokalen Gemeinschaften wie Pro Loco Amalfi, Pro Loco Cetara und der Associazione Gusta Minori organisiert. Diese Pro Loco und Vereinigungen sind die Hüter der kulinarischen Traditionen der Region.